Atelier culinaire avec le chef amiénois Stéphane Collet

Le chef amiénois Stéphane Collet, Meilleur Ouvrier de France spécialité Cuisine et Gastronomie en 2018, a répondu immédiatement présent pour donner l’Heure Solidaire à Habitat et Humanisme Somme. Il a animé un atelier culinaire pour les résidents de la pension de famille d’Habitat et Humanisme Somme.

L’après-midi du samedi 23 octobre a donc été consacrée aux ateliers de production des mets du menu, proposé par notre Ambassadeur à partir de la liste des matières premières produites dans le jardin potager que les résidents cultivent, à proximité de la pension de famille.

L’atelier a été suivi d’une dégustation dans la salle Concordia de la pension de famille transformée en salle de restaurant.

Gageons que ces moments riches en partages et émotions resteront dans les pupilles et les papilles de tous… !